El 18/09/2025
Conferencia: Especias, esas fabulosas plantas medicinales.
GENEVIEVE MARTIN, enfermera y consultora de Ayurveda, describe las especias como plantas medicinales, explica sus sabores, propiedades y cualidades, y da muchas recetas de remedios caseros con sus diversos usos culinarios.
Según un proverbio ayurvédico, "la mitad de la farmacia está en la cocina y la otra mitad en el jardín".
Cada especia tiene su propia historia, tradiciones, virtudes y usos. ¿Cómo se pueden utilizar en infusiones, decocciones, masticados o ungüentos, y en qué dosis? Las especias aportan gusto y sabor a los platos, son una ayuda preciosa para una buena digestión, estimulan el olfato, abren el apetito y curan...
El libro de GENEVIEVE MARTIN es una invitación a introducir fácilmente las especias en la cocina.
Sala con capacidad para 100 personas. Contacto: carnac.artetculture@gmail.com
Según un proverbio ayurvédico, "la mitad de la farmacia está en la cocina y la otra mitad en el jardín".
Cada especia tiene su propia historia, tradiciones, virtudes y usos. ¿Cómo se pueden utilizar en infusiones, decocciones, masticados o ungüentos, y en qué dosis? Las especias aportan gusto y sabor a los platos, son una ayuda preciosa para una buena digestión, estimulan el olfato, abren el apetito y curan...
El libro de GENEVIEVE MARTIN es una invitación a introducir fácilmente las especias en la cocina.
Sala con capacidad para 100 personas. Contacto: carnac.artetculture@gmail.com
Fechas de apertura
El 18/09/2025
a partir de las 18:00
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Auditorium Terraqué 26 Rue du Tumulus
56340 Carnac
56340 Carnac
Entrada
Gratis